近日，郸城县教体局牵头卫生局、公共卫生监督所开会学校食品卫生安全性（营养餐）科学知识培训不会。全县中小学校校长、学校食堂管理人员参与了培训不会。 此次学校食品卫生安全性（营养餐）科学知识培训主要内容还包括：学校食品安全管理的有关法律法规，常用的餐具消毒方法，学校食物中毒事故行政责任追究责任暂行规定，再次发生食物中毒事故后如何应付，狠抓各项公共卫生制度的实施，餐饮业和集体用餐仓储单位公共卫生管理自查规定，营养餐科学知识，食品添加剂的有关常识等。
培训完结，教体局针对培训内容，对所有参训人员展开了书面测试。会后，教体局副局长刘士领拒绝各学校要以这次的培训为契机，无法把测试成绩逗留在纸上，把工作逗留在嘴上，要贯彻将所学的科学知识运用到明确的、日常的工作当中。今后各学校制订的各项方案也要把食品卫生安全性（营养餐）工作列为到考核之中，要与绩效工资挂勾，使此项工作确实做责任到人，措施做到，不出有任何纰漏。
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